Pains d'épices natures
Le pain d'épices de Dijon est particulièrement apprécié pour son goût unique et sa texture fondante en bouche. Il est généralement plus dense que les autres pains d'épices, ce qui lui donne une texture plus ferme, mais toujours tendre. Sa saveur épicée et sucrée fait de lui un excellent dessert ou collation à tout moment de la journée, que ce soit avec du thé ou du café. Découvrez d'autres pains d'épices natures comme la recette pur miel.
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FAQ qui peuvent vous aider dans cette catégorie
Pour préserver toutes les qualités gustatives et le moelleux de votre pain d’épices Mulot & Petitjean, il est conseillé de le conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et des variations de température.
Une fois ouvert, veillez à bien refermer son emballage ou à le placer dans le sachet de conservation donné lors de votre achat ou dans une boîte hermétique afin qu’il conserve toute sa saveur et éviter qu’il ne se dessèche.
Le pain d’épices se conserve naturellement dans le temps, en principe au minimum 6 mois. Nous recommandons toutefois de le déguster dans sa durée optimale indiquée sur l’emballage.
Oui, le pain d’épices Mulot & Petitjean contient du miel, un ingrédient essentiel de sa recette depuis la création de la Maison en 1796. Certains pains d’épices comme le pain d’épices pur miel, contiennent jusqu’à 57% de miel.
Nous sélectionnons un miel toutes fleurs, choisi pour sa douceur et sa capacité à révéler les arômes des épices sans éclipser les saveurs qui vont être associées au pain d’épices (foie gras, confiture).
Le pain d’épices Mulot & Petitjean contient des jaunes d’œufs mais ne contient pas de lait, sauf pour les recettes contenant du chocolat.
La composition de chaque produit est indiquée sur son emballage ainsi que sur notre boutique en ligne, afin de permettre à chacun de consulter la liste des ingrédients et les informations relatives aux allergènes avant sa consommation.
Non, le pain d’épices traditionnel ne contient généralement pas de beurre. Les recettes de pain d’épices Mulot & Petitjean sont élaborées sans ajout de beurre.
Sa texture moelleuse repose principalement sur l’équilibre entre le miel, les farines et les épices qui composent la recette. La liste complète des ingrédients et des allergènes est disponible sur chaque emballage afin de permettre à chacun de connaître précisément la composition des produits.
Le pain d’épices Mulot & Petitjean est végétarien. Il contient en revanche des jaunes d’œufs et du miel donc il n’est pas vegan.
La composition de chaque produit est indiquée sur son emballage ainsi que sur notre boutique en ligne, afin de permettre à chacun de consulter la liste des ingrédients et les informations relatives aux allergènes avant sa consommation.