Fabricants de pains d'épices depuis 1796
Depuis 1796, la maison Mulot & Petitjean perpétue la tradition du pain d’épices de Dijon, élaboré avec miel, farine et épices selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Fondée en 1796, la maison Mulot & Petitjean est aujourd’hui l’un des plus anciens fabricants de pain d’épices de Dijon. Au fil des générations, elle a su préserver ses recettes traditionnelles tout en faisant rayonner cette spécialité emblématique de la gastronomie bourguignonne.
Nos pains d’épices sont élaborés à partir d’ingrédients simples : miel, farine et épices. Ce mélange unique confère au pain d’épices de Dijon sa texture moelleuse et son goût caractéristique.
Installée à Dijon, capitale historique du pain d’épices, la maison Mulot & Petitjean contribue depuis plus de deux siècles à faire vivre cette spécialité gourmande. Elle partage également sa passion et son savoir-faire à travers la Fabrique de pain d’épices, un lieu dédié à la découverte de cette tradition.
