Pain d'épices spécial toast aux graines et son de moutarde
Sublimez vos apéritifs dînatoires avec notre pain d'épices aux graines et son de moutarde
Déjà tranché pour plus de praticité, ce pain d’épices apporte une touche raffinée et originale à vos recettes apéritives.
Poids net : 90g
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Livraison offerte*
*À partir de 65 € d’achat en France métropolitaine
Click & Collect à Dijon
Cadeau gourmand
Petite attention gourmande dans chaque commande
Fabriqué à Dijon
Respect de la tradition & un savoir-faire Français
Pain d'épices spécial toast
Découvrez notre gamme Pain d’épices spécial toast et sa recette unique aux graines et au son de moutarde, idéal pour des apéritifs dînatoires raffinés. Déjà tranché pour une utilisation facile, il sublime vos recettes avec une touche gourmande, originale et élégante.
Le pain d'épices spécial toast aux graines et son de moutarde vous permettra de créer de délicieuses alliances pour vos apéritifs dinatoires.
Idéal pour donner du goût à vos cocktails dinatoires et à associer avec un plateau de fromage.
Découvrez le reste de la gamme : pain d'épices spécial toast nature ou à l'aneth, à la figue, figue & noix.
Comment conserver votre produit après ouverture ?
- - Refermez bien l'emballage
- - Placez le produit dans sac de conservation plastique ou une boîte hermétique
- - Conservez-le à une température comprise entre 15°C et 25°C
- - Consommez-le rapidement après ouverture
Ingrédients: farine de FROMENT (BLE)(Origine : France), miel (Origine : UE), sirop de sucre issus de fruits (raisins, dattes), graines de MOUTARDE et son de MOUTARDE (SULFITES) 4,7%, jaune d' OEUFS, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), épices.
Fabriqué dans un atelier utilisant: AMANDES, NOIX.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie:1518kJ / 359kcal - Matières Grasses: 3,5g dont acides gras saturés: 0,8g - Glucides: 74g dont sucres: 31g - Protéines: 6,8 g - Sel: 0,8g.
Poids net: 90 g
Fondée à Dijon en 1796, Mulot & Petitjean est une maison familiale spécialisée dans le pain d’épices de Dijon. Son savoir-faire s’est transmis de génération en génération et la Maison demeure aujourd’hui la dernière fabrique de pain d’épices en activité à Dijon. Découvrez l’histoire de Mulot & Petitjean.
Les pains d’épices Mulot & Petitjean sont fabriqués à Dijon, dans la fabrique historique du 6 boulevard de l’Ouest, construite en 1912. Le site abrite également La Fabrique de Pain d’Épices, un espace muséographique ouvert au public.
Le véritable pain d’épices de Dijon est composé de plusieurs ingrédients : farine de froment, de miel, de sucre, d’arôme d’anis et jaune d’œufs.
Pour préserver toutes les qualités gustatives et le moelleux de votre pain d’épices Mulot & Petitjean, il est conseillé de le conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et des variations de température.
Une fois ouvert, veillez à bien refermer son emballage ou à le placer dans le sachet de conservation donné lors de votre achat ou dans une boîte hermétique afin qu’il conserve toute sa saveur et éviter qu’il ne se dessèche.
Le pain d’épices se conserve naturellement dans le temps, en principe au minimum 6 mois. Nous recommandons toutefois de le déguster dans sa durée optimale indiquée sur l’emballage.
Oui, le pain d’épices Mulot & Petitjean contient du miel, un ingrédient essentiel de sa recette depuis la création de la Maison en 1796. Certains pains d’épices comme le pain d’épices pur miel, contiennent jusqu’à 57% de miel.
Nous sélectionnons un miel toutes fleurs, choisi pour sa douceur et sa capacité à révéler les arômes des épices sans éclipser les saveurs qui vont être associées au pain d’épices (foie gras, confiture).
Le pain d’épices Mulot & Petitjean contient des jaunes d’œufs mais ne contient pas de lait, sauf pour les recettes contenant du chocolat.
La composition de chaque produit est indiquée sur son emballage ainsi que sur notre boutique en ligne, afin de permettre à chacun de consulter la liste des ingrédients et les informations relatives aux allergènes avant sa consommation.
Non, le pain d’épices traditionnel ne contient généralement pas de beurre. Les recettes de pain d’épices Mulot & Petitjean sont élaborées sans ajout de beurre.
Sa texture moelleuse repose principalement sur l’équilibre entre le miel, les farines et les épices qui composent la recette. La liste complète des ingrédients et des allergènes est disponible sur chaque emballage afin de permettre à chacun de connaître précisément la composition des produits.
Le pain d’épices Mulot & Petitjean est végétarien. Il contient en revanche des jaunes d’œufs et du miel donc il n’est pas vegan.
La composition de chaque produit est indiquée sur son emballage ainsi que sur notre boutique en ligne, afin de permettre à chacun de consulter la liste des ingrédients et les informations relatives aux allergènes avant sa consommation.
Le pain d’épices se présente généralement en pavé, en cake ou en bande, à trancher ou déjà tranché. La nonnette de Dijon est un petit pain d’épices rond, traditionnellement fourré à la confiture d’orange. Mulot & Petitjean propose aussi des nonnettes aux saveurs cassis, framboise, abricot, citron, chocolat ou caramel, selon les collections disponibles.
Oui, le miel est un ingrédient essentiel des recettes Mulot & Petitjean. Certaines références, comme le pain d’épices pur miel, contiennent jusqu’à 57 % de miel et offrent une texture particulièrement moelleuse.
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