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Verrine de Tiramisu

Pour un dessert délicieux et original, optez pour des verrines de tiramisu fines et délicates saveur pain d’épices de Dijon.
Un délice !

Pour 8 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients

  • 250g de Mascarpone
  • 5 tranches de pain d’épices (Pavé nature, Bande ou ½ bande)
  • 3 Œufs
  • 75g de sucre
  • 1 sachet de chapelure de pain d’épices
tablier
batteur

La recette

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Battez énergiquement les jaunes, avec le sucre et la mascarpone.

Montez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement au mélange œufs, sucre, mascarpone.

Remplissez une verrine en alternant pain d’épices et crème.

Parsemez de chapelure de pain d’épices.

Réservez au frais 1 h.

Astuces

Vous pouvez aromatiser la crème avec une petite pointe de cannelle. En été vous pouvez également ajouter des framboises ou des fraises fraiches !