Featured Questions
Founded in Dijon in 1796, Mulot & Petitjean is an independent, family-owned business specialising in Dijon gingerbread. Its expertise has been passed down through generations, and the Maison remains the last gingerbread manufacturer still operating in Dijon. Discover the history of Mulot & Petitjean on our website.
Mulot & Petitjean gingerbread products are made in Dijon, at the historic factory located at 6 Boulevard de l’Ouest, which was built in 1912. The site also houses "La Fabrique de Pain d’Épices," a museum space open to the public.
Authentic Dijon gingerbread is made from several ingredients: wheat flour, honey, sugar, anise flavoring, and egg yolks.
Le pain d’épices se présente généralement en pavé, en cake ou en bande, à trancher ou déjà tranché. La nonnette de Dijon est un petit pain d’épices rond, traditionnellement fourré à la confiture d’orange. Mulot & Petitjean propose aussi des nonnettes aux saveurs cassis, framboise, abricot, citron, chocolat ou caramel, selon les collections disponibles.
Oui. La boutique en ligne Mulot & Petitjean propose des pains d’épices, nonnettes, gourmandises et coffrets cadeaux à commander pour soi ou à offrir. Découvrez tous nos produits ici.
La boutique livre en France métropolitaine selon les conditions en vigueur. La livraison est offerte dès 65 € d’achat en France métropolitaine, hors Corse. Consultez la page Livraison pour en savoir plus.
Oui. Les paniers gourmands Mulot & Petitjean réunissent pains d’épices, nonnettes et spécialités françaises. Ils conviennent aux fêtes, anniversaires, remerciements ou souvenirs gourmands de Dijon. Vous pouvez y glisser un mot personnalisé. Pour plus d’informations, contactez le service client au 03 80 30 07 10.
Oui. Dans la rubrique Coffrets personnalisables, vous choisissez les produits selon votre budget et vos envies. Le coffret est préparé avec soin et peut être accompagné d’un message personnalisé.
FAQ Sections
Founded in Dijon in 1796, Mulot & Petitjean is an independent, family-owned business specialising in Dijon gingerbread. Its expertise has been passed down through generations, and the Maison remains the last gingerbread manufacturer still operating in Dijon. Discover the history of Mulot & Petitjean on our website.
Mulot & Petitjean gingerbread products are made in Dijon, at the historic factory located at 6 Boulevard de l’Ouest, which was built in 1912. The site also houses "La Fabrique de Pain d’Épices," a museum space open to the public.
Le pain d’épices se présente généralement en pavé, en cake ou en bande, à trancher ou déjà tranché. La nonnette de Dijon est un petit pain d’épices rond, traditionnellement fourré à la confiture d’orange. Mulot & Petitjean propose aussi des nonnettes aux saveurs cassis, framboise, abricot, citron, chocolat ou caramel, selon les collections disponibles.
Oui, le miel est un ingrédient essentiel des recettes Mulot & Petitjean. Certaines références, comme le pain d’épices pur miel, contiennent jusqu’à 57 % de miel et offrent une texture particulièrement moelleuse.
Vous pouvez acheter les produits Mulot & Petitjean dans les boutiques de Dijon et Beaune, sur la boutique en ligne officielle ou auprès de certains revendeurs. Pour vérifier la disponibilité d’une référence ou connaître le point de vente le plus adapté, contactez le service client.
Oui. La boutique en ligne Mulot & Petitjean propose des pains d’épices, nonnettes, gourmandises et coffrets cadeaux à commander pour soi ou à offrir. Découvrez tous nos produits ici.
La boutique livre en France métropolitaine selon les conditions en vigueur. La livraison est offerte dès 65 € d’achat en France métropolitaine, hors Corse. Consultez la page Livraison pour en savoir plus.
Oui. Les paniers gourmands Mulot & Petitjean réunissent pains d’épices, nonnettes et spécialités françaises. Ils conviennent aux fêtes, anniversaires, remerciements ou souvenirs gourmands de Dijon. Vous pouvez y glisser un mot personnalisé. Pour plus d’informations, contactez le service client au 03 80 30 07 10.
Oui. Dans la rubrique Coffrets personnalisables, vous choisissez les produits selon votre budget et vos envies. Le coffret est préparé avec soin et peut être accompagné d’un message personnalisé.
Oui. Mulot & Petitjean accompagne les entreprises et les CSE pour leurs cadeaux gourmands destinés aux clients, collaborateurs ou salariés. Découvrez les cadeaux d’affaires ou contactez la Maison afin d’obtenir une proposition adaptée à votre besoin.
Pour recevoir le catalogue professionnel ou demander une proposition adaptée à votre besoin et à votre budget, contactez le service commercial à l’adresse mulotpetitjean@mulotpetitjean.fr. Vous pouvez également consulter la page Cadeaux d’affaires.
Small gingerbread figures make lovely stocking fillers. Check the product dimensions before choosing, and keep each treat in its original packaging until it is ready to enjoy.
Yes, nonnettes from Dijon make delicious Christmas food gifts. Choose your loved one’s favourite flavour or combine several varieties in an assortment to share. You can also discover our chocolate-coated mini nonnettes with apricot filling, presented in an elegant gift sleeve: an original way to give this speciality from Dijon.
Place a gingerbread figure beside each plate as a little gift for your guests. Add a tag with each guest’s name to create an edible place setting. Keep the treats in their packaging until they are ready to enjoy.
For a thoughtful little gift, choose a gingerbread figure, our nonnettes from Dijon, or our beautiful collectible tins. For a gift to share, bring together several specialities or explore our gourmet gift boxes. Think about what your loved one enjoys most: fruity flavours, chocolate, or the pleasure of discovering an assortment.
Thank your clients, business partners or employees with a thoughtful food gift from Mulot & Petitjean. Explore our gourmet gift boxes and customisable gift boxes, then contact us to discuss your requirements, quantities and preferred timing.
Place a gingerbread figure beside each plate as a little gift for your guests. Add a tag with each guest’s name to create an edible place setting. Keep the treats in their packaging until they are ready to enjoy.
Cette mention dépend du modèle. Consultez sa fiche pour savoir s’il s’agit d’une édition limitée.
Pour choisir votre assortiment, découvrez nos coffrets personnalisables.
Pour limiter l'assèchement du produit entre plusieurs consommations, placer les nonnettes restantes dans une boîte hermétique, à une température comprise entre 15°C et 25°C. A consommer rapidement après ouverture.
FAQ Sections
To preserve the full flavor and soft texture of your Mulot & Petitjean gingerbread, we recommend storing it at room temperature in a dry place, away from light and temperature fluctuations.
Once opened, be sure to reseal the packaging, place it in the storage bag provided at the time of purchase, or store it in an airtight container; this will help it retain its flavor and prevent it from drying out.
Gingerbread has a long natural shelf life—typically at least 6 months. However, we recommend enjoying it within the optimal timeframe indicated on the packaging.
Yes, Mulot & Petitjean gingerbread contains honey—an essential ingredient in its recipe since the company was founded in 1796. Certain varieties, such as our "pure honey" gingerbread, contain as much as 57% honey.
We select a wildflower honey, chosen for its mildness and its ability to bring out the aromas of the spices without overpowering the flavors of the accompaniments often served with gingerbread (such as foie gras or jam).
Mulot & Petitjean gingerbread contains egg yolks but does not contain milk, except in recipes that include chocolate.
The composition of each product is indicated on its packaging and in our online shop, allowing everyone to review the list of ingredients and information regarding allergens before consumption.
Non, le pain d’épices traditionnel ne contient généralement pas de beurre. Les recettes de pain d’épices Mulot & Petitjean sont élaborées sans ajout de beurre.
Sa texture moelleuse repose principalement sur l’équilibre entre le miel, les farines et les épices qui composent la recette. La liste complète des ingrédients et des allergènes est disponible sur chaque emballage afin de permettre à chacun de connaître précisément la composition des produits.
Authentic Dijon gingerbread is made from several ingredients: wheat flour, honey, sugar, anise flavoring, and egg yolks.
Mulot & Petitjean gingerbread is vegetarian. However, it contains egg yolks and honey, so it is not vegan.
The composition of each product is indicated on its packaging as well as in our online shop, allowing everyone to review the list of ingredients and information regarding allergens before consumption.
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Pour limiter l'assèchement du produit entre plusieurs consommations, placer les nonnettes restantes dans une boîte hermétique, à une température comprise entre 15°C et 25°C. À consommer rapidement après ouverture.
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No, each box offers a different selection: some contain gingerbread, while others feature nonnettes or mini nonnettes from Dijon, in a single flavour or an assortment, depending on the model. Choose the design and treats your loved ones will enjoy, then check the product page for the contents, flavours, number of pieces and net weight.