SPECIAL TOAST FIGUES NOIX 90G
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Products made in Dijon

Traditional methods and a french savoir-faire

    Comment conserver un pain d’épices ?

    Pour préserver toutes les qualités gustatives et le moelleux de votre pain d’épices Mulot & Petitjean, il est conseillé de le conserver à température ambiante, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et des variations de température.

    Une fois ouvert, veillez à bien refermer son emballage ou à le placer dans le sachet de conservation donné lors de votre achat ou dans une boîte hermétique afin qu’il conserve toute sa saveur et éviter qu’il ne se dessèche.

    Le pain d’épices se conserve naturellement dans le temps, en principe au minimum 6 mois. Nous recommandons toutefois de le déguster dans sa durée optimale indiquée sur l’emballage.


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    Le pain d’épices contient-il des œufs ou du lait ?

    Le pain d’épices Mulot & Petitjean contient des jaunes d’œufs mais ne contient pas de lait, sauf pour les recettes contenant du chocolat. 

    La composition de chaque produit est indiquée sur son emballage ainsi que sur notre boutique en ligne, afin de permettre à chacun de consulter la liste des ingrédients et les informations relatives aux allergènes avant sa consommation.


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    Le pain d’épices contient-il du beurre ?

    Non, le pain d’épices traditionnel ne contient généralement pas de beurre. Les recettes de pain d’épices Mulot & Petitjean sont élaborées sans ajout de beurre.

    Sa texture moelleuse repose principalement sur l’équilibre entre le miel, les farines et les épices qui composent la recette. La liste complète des ingrédients et des allergènes est disponible sur chaque emballage afin de permettre à chacun de connaître précisément la composition des produits.


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    Le pain d’épices est-il végétarien ?

    Le pain d’épices Mulot & Petitjean est végétarien. Il contient en revanche des des jaunes d’œufs et du miel donc il n’est pas vegan.  

    La composition de chaque produit est indiquée sur son emballage ainsi que sur notre boutique en ligne, afin de permettre à chacun de consulter la liste des ingrédients et les informations relatives aux allergènes avant sa consommation.


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    Quelle est la différence entre un pain d’épices et une nonnette ?

    Le pain d’épices se présente généralement en pavé, en cake ou en bande, à trancher ou déjà tranché. La nonnette de Dijon est un petit pain d’épices rond, traditionnellement fourré à la confiture d’orange. Mulot & Petitjean propose aussi des nonnettes aux saveurs cassis, framboise, abricot, citron, chocolat ou caramel, selon les collections disponibles.


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    Le pain d’épices Mulot & Petitjean contient-il du miel ?

    Oui, le miel est un ingrédient essentiel des recettes Mulot & Petitjean. Certaines références, comme le pain d’épices pur miel, contiennent jusqu’à 57 % de miel et offrent une texture particulièrement moelleuse.


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    Peut-on commander les produits et les pains d'épices Mulot & Petitjean en ligne ?

    Oui. La boutique en ligne Mulot & Petitjean propose des pains d’épices, nonnettes, gourmandises et coffrets cadeaux à commander pour soi ou à offrir. Découvrez tous nos produits ici.


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Made in France
All our products are manufactured at the factory located in Dijon
Simple recipes
No preservatives and no artificial flavors
Selected suppliers
- French and European honey - Free-range eggs - Flour from Burgundy Franche-Comté
Anti-waste policy
Recycling our waste: co-products, donations, methanization...